ВЫ́КОПАТЬ, -аю, -аешь; сов., перех. (несов. выкапывать). 1. (несов. также копать). Копая, сделать углубление, выемку и т. п.; вырыть. Выкопать колодец. Выкопать пруд.
Все значения слова «выкопать»О́СЕНЬ, -и, ж. Время года между летом и зимой.
Все значения слова «осень»Корни выкапывали осенью, отряхивали от земли, промывали проточной водой, раскладывали на траве или холсте, подсушивали, а после этого удаляли остаток надземной части и снова сушили.
Хорошо развитые экземпляры выкапывают осенью, сажают в горшки, наполненные смесью из листовой, дерновой почвы и песка, оставляют в затенённом месте, систематически поливают.
По тому же принципу корни и корневища выкапывают осенью, когда после созревания семян и увядания наземной части растения подземная представляет собой главную ценность благодаря накопившимся в ней за весенне-летний период минералам и витаминам.